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多种蔬菜售价翻番:菠菜12元/斤,从炒菠菜“降级”菠菜汤

2021-10-12 16:53:50 来源:新媒体传播网
  菠菜12元一斤、黄瓜7元一斤、豆角4元一斤……蔬菜涨价了,是最近许多消费者的直观感受。10月10日,新黄河记者探访济南市区八里桥蔬菜批发市场,菜店称,菠菜的价格较前几日最高点已有所降低,从14元降至12元,3名市民听到12元一斤的售价后,转身离开。

  “黄瓜涨价好几天了,下完雨涨到了7块钱。”一名摊主说,黄瓜涨价后,销量略有下降。有人称了3根黄瓜,共10.8元。在整个市场上,成色较差的黄瓜5元每斤,不允许挑选,成色较好的黄瓜,每斤7元,一名市民买了不到10根黄瓜,花了28元。

  一名从济阳拉货到市区卖黄瓜的菜农说,黄瓜涨价,主要是因为雨天黄瓜长势差。“下雨,大棚里不见阳光,黄瓜秧蔫了,减产,收购的人买不到黄瓜,价格就高了。这段时间下雨之前,黄瓜一斤三四块钱。”这名菜农表示,9日一名回头客也曾问她,黄瓜售价为何高达六七元每斤,她只能解释连续阴天所致。要想等到黄瓜价格回落,需要天气放晴10多天后,黄瓜长势重新恢复正常。

  不只是黄瓜比鸡蛋售价高,菠菜售价也比肉贵了。一名菜贩接受采访时表示,菠菜价格较近期高点的14元每斤,已略微下降,“下雨的时候卖到14元、13元,这几天便宜了一点,但是便宜得不多。菠菜比平时卖得少了,要么干脆不吃,就算喜欢吃的人,买的量也少了,很少有人炒着吃,也就是买5块钱菠菜,做个汤或者下面条炝锅用。”上述菜贩打了一个很形象的比方:炒一盘菠菜10多块钱,太贵了。

  一名菜贩回忆称,去年秋天菠菜最高价约8元每斤,根据济南市发改委官网信息,去年9月25日是菠菜售价高峰,每斤5.46元,国庆节后降至3.41元/斤。

  在八里桥蔬菜批发市场,有3名市民听到菠菜的售价后,打消了购买的念头,其中一人问了茼蒿的售价,也没有购买。市场上,偶尔有人自言自语,菜怎么这么贵?

  多数菜贩认为,菜价上涨后,销量比平时略有下降,但影响不大。其中一名菜贩表示,店内销售的几十种蔬菜中,多数蔬菜价格比降雨前翻了一番,“菜馆的进货量反而比平时高了一点,因为下雨菜贵,有些人不在家做饭,选择出去吃。零售的量确实降低了。”这名菜贩说,菜价上涨影响了他们的利润,进货后不敢轻易加价销售,过去,加价几毛钱的利润消失。

  尽管不少蔬菜价格上涨,但在济南市八里桥蔬菜批发市场和市区多家菜店,蔬菜种类齐全,能够满足市民需求。

  梳理济南市发改委官网的主要蔬菜价格,油菜、黄瓜、菠菜、茄子、卷心菜、韭菜、豆角都属于涨幅大的蔬菜,以油菜为例,9月底每斤售价3元,10月9日售价每斤4元,11日降至3.93元/斤。10月1日,黄瓜每斤3.98元,10月11日涨至6.19元/斤。与10月1日5.9元/斤的售价相比,菠菜几乎翻番,网站显示10月11日超市平均价格为9.3元。

  相比之下,白萝卜、芸豆和大葱价格小幅上涨,最近10天,大葱价格上涨0.43元,每斤售价3.39元;青萝卜、胡萝卜、土豆、尖椒、蒜薹和大蒜几乎没涨价。西红柿和生姜价格小幅下跌。

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